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http://hdl.handle.net/20.500.12696/13455Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Gómez Plaza, Encarna | es |
| dc.contributor.author | Rodríguez Rodríguez, Pedro | es |
| dc.contributor.other | Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología | es |
| dc.date.accessioned | 2020-09-10T15:27:56Z | - |
| dc.date.available | 2020-09-10T15:27:56Z | - |
| dc.date.created | 2011-03-11 | es |
| dc.date.issued | 2011-04-07 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12696/13455 | - |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | es |
| dc.title | Composición química y perfil sensorial de vinos de crianza de la D.O. Jumilla | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis | es |
| Aparece en las colecciones: | Tesis Inéditas | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PERFIL SENSORIAL DE VINOS DE CRIANZA DE LA D.O. JUMILLA.pdf | 3,08 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir Solicitar una copia |
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