Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/20.500.12696/13539
Título: Extracción organosolvolítica no catalizada de cáscaras de almendra brutas e hidrolizadas : caracterización química y estructural de los principales biopolímeros
Fecha de publicación: 16-feb-2010
Fecha de defensa / creación: 20-feb-2009
Autor/es principal/es: López Cremades, Francisco Javier
Director/es: Quesada Medina, Joaquín
Facultad/Departamentos/Servicios: Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Ingeniería Química
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12696/13539
Tipo de documento: Tesis doctoral
Aparece en las colecciones:Tesis Inéditas



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