Limón y frutas rojas como base de una bebida enriquecida en antioxidantes polifenólicos

Publication:
Limón y frutas rojas como base de una bebida enriquecida en antioxidantes polifenólicos

dc.contributor.advisor	García-Viguera, Cristina	es
dc.contributor.advisor	Moreno Fernández, Diego A.	es
dc.contributor.author	González Molina, Elena Elena	es
dc.contributor.other	Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Química Analítica	en
dc.date.accessioned	2020-09-10T14:49:53Z
dc.date.available	2020-09-10T14:49:53Z
dc.date.created	2009-09-09	es
dc.date.issued	2010-03-02T11:23:12Z
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12696/13196
dc.language.iso	es	en
dc.title	Limón y frutas rojas como base de una bebida enriquecida en antioxidantes polifenólicos	en
dc.type	Tesis doctoral	en
dspace.entity.type	Publication