Composición química y perfil sensorial de vinos de crianza de la D.O. Jumilla

Publication:
Composición química y perfil sensorial de vinos de crianza de la D.O. Jumilla

dc.contributor.advisor	Gómez Plaza, Encarna	es
dc.contributor.author	Rodríguez Rodríguez, Pedro	es
dc.contributor.other	Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología	es
dc.date.accessioned	2020-09-10T15:27:56Z
dc.date.available	2020-09-10T15:27:56Z
dc.date.created	2011-03-11	es
dc.date.issued	2011-04-07
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12696/13455
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/closedAccess	es
dc.title	Composición química y perfil sensorial de vinos de crianza de la D.O. Jumilla	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	es
dspace.entity.type	Publication