Buscar por Autor Bernal Cava, María José
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| Fecha de publicación | Fecha de creación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 14-nov-2011 | 1-jul-2011 | Optimización del perfil de hidratos de carbono en papillas infantiles: estudio de su funcionalidad | Periago Castón, María Jesús; Ros Berruezo, Gaspar; Romero Braquehais, Fernando; Bernal Cava, María José; Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología |