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Compuestos fitoquímicos de mieles como marcadores florales : capacidad antimicrobiana y anti-quorum sensing

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2010-11-04
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Truchado Gambao, María del Pilar
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Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología
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http://hdl.handle.net/20.500.12696/13313
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Tesis Doctorales Inéditas
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