Buscar por Autor Manso Asensio, Ángela Ángela
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| Fecha de publicación | Fecha de creación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 22-feb-2010 | 26-jun-2009 | Estudio del desarrollo dele color, textura y aroma en uva de mesa (Vitis vinifera L.) | Flores Fernández-Villamil, Mª del Pilar; Hellín García, Mª del Pilar; Fenoll Serrano, José; Manso Asensio, Ángela Ángela; Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología |