Buscar por Autor Almela Ruiz, Luis
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| Fecha de publicación | Fecha de creación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 16-feb-2010 | 20-feb-2009 | Determinación de ocratoxina A en pimentón y en vino : metodologías analíticas y estudio de la contaminación | Almela Ruiz, Luis; Gabaldón Hernández, José Antonio; Guardiola García, Lucía; Departamentos y Servicios::Departamentos de la UMU::Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología |