Buscar por Autor Bañón Arias, Sancho José
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| Fecha de publicación | Fecha de creación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 7-may-2012 | 13-ene-2012 | Mejora tecnológica de la longaniza crudo-curada fermentada | Bañón Arias, Sancho José; Bedia Gea, Mario; Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología |