Optimización del perfil de hidratos de carbono en papillas infantiles: estudio de su funcionalidad

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Periago Castón, María Jesús	-
dc.contributor.advisor	Ros Berruezo, Gaspar	-
dc.contributor.advisor	Romero Braquehais, Fernando	-
dc.contributor.author	Bernal Cava, María José	-
dc.contributor.other	Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología	es
dc.date.accessioned	2011-11-14T13:47:38Z	-
dc.date.available	2011-11-14T13:47:38Z	-
dc.date.created	2011-07-01	-
dc.date.issued	2011-11-14	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12696/3501	-
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	info:eu-repo/semantics/closedAccess	es
dc.title	Optimización del perfil de hidratos de carbono en papillas infantiles: estudio de su funcionalidad	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	es
Aparece en las colecciones:	Tesis Inéditas

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Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Tesis Doctoral Mª Jose Bernal Cava.pdf		1,91 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir Solicitar una copia